引自內文：
「雲端廚房是透過中央廚房將食材半成品送到衛星廚房，消費者則從外送平台訂購取餐，...

引自內文：
「雲端廚房是透過中央廚房將食材半成品送到衛星廚房，消費者則從外送平台訂購取餐，餐點為自有品牌或與市場現有品牌，少了開店成本，還可依數據進行餐點調整，獨特的營銷模式，讓雲端廚房成為台灣新冠疫情下的餐飲之星，其中不得不提今年4月於加拿大、德國及美國創業板、櫃檯上市的Just Kitchen。

Just Kitchen共同創辦人暨行銷長游竣文說，該公司成立於2019年，目前仍在成長期，各項投資支出之下如設點、行銷等，目前處於追求獲利階段，但能於今年4月起於多國創業板或櫃檯上市，在於資本市場及股東都看好Just Kitchen的營運模式，尤其台灣5月中進入新冠疫情高峰下，整體成績受到肯定，更確立當前公司立足台灣擴大國際版圖為正確方向。

Just Kitchen在短時間受到資本市場及消費者肯定，在於公司成員擁有10多年的餐飲背景，人脈實力堅強可在短時間內串起上下游供應鏈，加上對市場的敏銳度高，了解市場及消費者需求，再透過數據讓餐點更具競爭力，因此成立2年間，公司即擁有多個自有品牌如醬魂、泰嗨、留川風等，餐點內容從咖哩飯再到牛肉麵，另外與鬍鬚張、美國知名牛排餐廳Smith & Wollensky、米其林餐廳大三元、TGI FRIDAYS GO等合作。」

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